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¿Qué es el pH en bebidas gaseosas?
Alimentos

Medición del pH en bebidas gaseosas y los ácidos más usados

Las bebidas gaseosas o refrescos son productos que llevan un proceso de fabricación muy complejo, en el que la acidez o alcalinidad pueden influir en la calidad, el color, el sabor y en el periodo de consumo. Por esta razón, las mediciones de pH son indispensables en la industria de

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