Definición de un detergente
"Un detergente es un producto especialmente formulado para la limpieza, mediante un proceso que desarrolle fenómenos de detergencia"
Concepto de detergencia
Detergencia es un conjunto de fenómenos Físicos y Químicos relacionados con la eliminación de suciedades adheridas o en contacto con un sustrato de origen diverso como: Piel, metal, telas, superficies, otros. Adicionalmente:
- Implica la mantención de niveles bacteriológicos.
- Es esperable que este proceso se desarrolle sin alterar las características originales del sustrato.
Tipos de suciedad
Solubles en Agua:
Azúcar, algunas frutas y sales.
Saponificables:
Aceites y grasas animal o vegetal.
Aceites y grasas minerales.
Removibles:
Arena, polvo, carbón, tierra.
Decolorantes
Pigmentos, té, café, vino, sangre.
FORMULACIONES DETERGENTES
Con base a lo anterior podemos deducir que nuestra formulación de detergente estará condicionada por: Aplicación, características, uso, suciedad, costo, tipo de agua, color, sustrato, temperatura, solvente entre otros.
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Conociendo los factores del proceso podemos ser efectivos en sugerencias de formulación y la entrega de soluciones en la oferta de productos como: Elección de tensoactivo, aditivos, secuestrantes, si requiere o no control de espuma, aroma entre otros.
Formulación de un detergente
Tensoactivos
TENSOACTIVO ANIÓNICO
Estructura Química de un Tensoactivo (Jabón)
Estructura Química de un Tensoactivo (Jabón)
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